| Адрес: | 123242, г. Москва, Новинский бульвар, д.31, оф. 108 |
|
| Телефон: | 8 (495) 78-78-902 | |
| e-mail: | info@tort-land.ru | |
| Часы работы: | пн-пт 09.00- 19.00 |
26.10.2016
Упаковка позволяет судить о товаре, делать выводы о его качестве и т. д. Красивая коробка неизменно привлекает внимание любителей десертов и других лакомств, вызывает живой интерес к продукции. Неаккуратная упаковка рождает подозрения о низком качестве товаров.
Торты относятся к категории продукции, которая рекламирует себя сама. Задача упаковки для кулинарных шедевров – не затмить внешний вид лакомства и сохранить все его свойства, исключив заветривание и засыхание. Даже в кондитерских премиум-класса чаще всего используют простую, но экологичную упаковку.
Этот вид тары является самым старым. Еще 20 лет назад абсолютно все торты упаковывали в складные картонные коробки с небольшим рисунком на крышке. Современные технологии позволяют создавать продукцию разной формы. Активно используются полноцветная печать и сложные глянцевые рисунки.
Такая упаковка бывает двух видов:
1) из обычного картона,
2) из гофрокартона.
Принципиальное отличие второй разновидности коробок заключается в том, что обычные слои бумаги чередуются с гофрированными. Такой картон сохраняет форму лучше, чем стандартный. Также гофрокартон устойчив к толчкам и встряскам. Количество волнообразных слоев – от 2 до 4.
Для создания коробок применяют флексографию, а также трафаретную или офсетную печать. Если на лист требуется нанести качественное изображение, рисунок сначала распечатывают на отдельном носителе, а потом в кашировальном аппарате склеивают с гофрокартоном.
После получения необходимого изображения намечают будущие линии склейки и перегиба коробки. Этот процесс называется штанцеванием. От точности исполнения зависят форма тары и ее конструктивная надежность. В процессе штанцевания из листа создают настоящую выкройку с надрезами и перфорацией на необходимых участках. Оборудованием для штанцевания являются машины плоской штамповки или роторные агрегаты.
Готовые картонные выкройки:
Картон – бумажный материал, только склеенный. Благодаря этому кондитерские изделия, находящийся в нем, отлично пропускают воздух. Это позволяет избежать заветривания. Важно помнить, что картон – хрупкий материал. Такие коробки легко деформировать. Также картон может намокнуть, из-за чего упаковка быстро потеряет товарный вид. Кроме того, коробка препятствует демонстрации лакомств в витринах магазинов.
Данный вид упаковки имеет большое количество достоинств:
Пластиковая упаковка может быть с крышкой или без нее. Коробки в форме ракушки откидываются, но не отделяются от формы. В случае необходимости всегда можно заказать упаковку, где верх и низ будут раздельными.
Пластик бывает разным. Как правило, для изготовления тортовой тары применяют один из следующих материалов:
ПВХ характеризуется большей прочностью. ПЭТФ отличают не только прозрачность, но и отсутствием препятствий для прохождения воздуха. БОПП – прекрасный термостойкий материал.
Производство упаковки из пластика осуществляют преимущественно методом вакуумной формовки. Для этого предварительно расплавленный материал под давлением и в жидком состоянии подают в пресс-форму. Заготовка для этого станка всегда зависит от типа будущей упаковки. Каждая новая форма требует своей заготовки.
После попадания в пресс-форму пластик быстро охлаждают. Это приводит к закреплению определенного вида упаковки. Будущую упаковку достают из пресса и переносят в специальную матрицу. Именно после этого этапа работы тара приобретает свою окончательную форму. Самым распространенным видом оборудования для изготовления упаковки является шнековый 1-цилиндровый агрегат.
Пластиковая упаковка под торты отличается удобством и практичностью. Используемые материалы постоянно дешевеют, ассортимент становится все более разнообразным. Также повышается эффективность производства. Пластик стал частью кондитерского сегмента и остается в нем на долгое время.