Шоколад "Диски белые" , CARGILL, Бельгия, 250 гр

Артикул:нач063
Количество:
- +
Цена: 189 руб
Товар добавлен
в корзину

Состав: Сахар, какао масло, сливочный молочный порошок, соевый лецитин, ванилин.

Срок годности: 12 месяцев

Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +20 С.   

Описание: Шоколад высшего качества в виде дисков 29 %. Универсален, подходит в качестве покрытий, используется при производстве мягких покрытий, начинок и прослоек. Содержит натуральный экстракт ванили. Диски диаметром 20 мм.

Рекомендации по применению: Необходимое количество шоколада растопить на водяной бане или в микроволновой печи при максимально допустимой мощности 500–600W и максимальной температуре – 40–45°С. Приготовление шоколадной массы для декорирования: 2/3 шоколада охлаждать на мраморном столе до тех пор, пока шоколадная масса не загустеет. Затем массу добавить к оставшейся 1/3 растопленного шоколада и перемешать. Рабочая температура шоколадной массы должна соответствовать – 28–30°С

***ЗАВОДСКАЯ УПАКОВКА 10 КГ!!!! Данный товар весом 250 гр упаковывается в пластиковый контейнер.




Похожие товары:

Глазурь со вкусом клубники, 150 гр
Глазурь Крошка белая, 200 гр
Глазурь со вкусом фисташки, 150 гр
Шоколад Барри Каллебаут белый, 250 гр
Какао- масло в галетах, CALLEBAUT, 200 гр
Шоколад "Диаманты молочные Ариба 31
(32/34)" т.м. Master Martini, 250 гр
Шоколад "Диски темные Ариба 72
(37/39)" т.м. Master Martini, 250 гр
Шоколад "Диски темные Ариба 54" , 250 гр
Глазурь Крошка темная , 200 гр