Уважаемые клиенты! 8 марта - ВЫХОДНОЙ ДЕНЬ!!! Заказы на доставку по Москве и Московской области, а так же  почтой России, поступившие в праздничный день 8 марта магазин начнет обрабатывать 9 марта соответственно. ПОЗДРАВЛЯЕМ НАШИХ ЛЮБИМЫХ ДАМ С  ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!!!

Загуститель Леонардо

Артикул:нач007
Фасовка:
Количество:
- +
Цена: 105 руб
Товар добавлен
в корзину

Состав: модифицированный крахмал (E1422 - дикрахмаладипат ацетилированный), стабилизаторы (E401 - альгинат натрия, E450 - дигидропирофосфат калия, E516 - сульфат кальция), сахар.

Срок годности: 12 месяцев

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте

Описание: Загуститель для приготовления термостабильных начинок. Применяется для производства фруктово-ягодных, молочных и прочих начинок для изделий из любых видов теста.

Рекомендации по применению: Для мороженных ягод: ягоды разморозить, стекший сок перемешать со смесью "Леонардо" и сахарного песка, добавить ягоды и перемешать. Дать настояться 3-4 часа. Для свежих ягод и фруктов: у фруктов удалить кожуру и семена, измельчить фрукты и ягоды на блендере или терке. Добавить смесь "Леонардо" и сахарного песка. Добавить ягоды и перемешать. Дать настояться 3-4 часа. Для начинок на основе творога или сметаны: перемешать "Леонардо" с сахарным песком, добавить творог или сметану, хорошо перемешать и дать настояться в холодильной камере не менее 3-4 часов.

*** указанная фасовка может незначительно отличаться от итогого веса товара




Смотрите также:

Агар-агар 900, Корея
Глюкозный сироп 43%
Смесь для суфле и мусса Сырный