Мастика Айсинг Ролл Декор (обтяжка и лепка)

Артикул:оф111
Фасовка:
Количество:
- +
Цена: 889 руб
Товар добавлен
в корзину

Состав: сахар, пшеничный крахмал, масло растительное вола, глюкозный сироп , стабилизатор, загуститель, модифицированный крахмал, краситель, эмульгатор, подкислитель, инвертаза.

Срок годности: 6 месяцев

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте (не выше 20 °C)

Описание: Универсальная мастика характеризуется большой пластичностью, из нее легко изготовить изящные цветы, композиции, покрывать торты различных форм и создавать необычные дизайны.

Рекомендации по применению: Для застывания фигурных изделий, универсальную мастику необходимо подогреть перед лепкой в микроволновой печи до 50°С (чтобы разрушить энзимы, так изделия из мастики быстрее высохнут). Технология приготовления. Размять необходимое количество пасты до мягкой пластичной консистенции. Раскатанный пласт мастики положить на заготовку (торт, пирожное и т.д.). Заготовку предварительно смазать тонким слоем джема, масляного крема или сладким сиропом для плотного прилипания и осторожно разгладить поверхность. Для получение высоких результатов в отделке кондитерских изделий, рекомендуется использовать специальные инструменты для работы с мастикой и марципаном.

Производственная фасовка - пласт в вакууме 2,5 кг




Смотрите также:

Марципан 1:3
Паста для моделирования ПРИНЦЕССА
Паста цветочная ДАМА ТОП