Какао, какао-масло
в корзину
В интернет-магазине «Тортландия» можно заказать натуральное какао-масло для улучшения качества кондитерских изделий. Его используют для повышения текучести шоколада и темперирования, добавляют в ганаши, начинки, велюр, конфеты, фондю, торты, глазурь, шоколадный фонтан.
Характеристики продукта
Качественное какао-масло обладает нежным шоколадным ароматом и беловато-желтым оттенком. При комнатной температуре оно становится твердым и ломким. Температура плавления для используемого натурального жирового вещества составляет от +32 °C до +36 °C. Продукт имеет разные формы выпуска и фасовку. Его выбор зависит от того, какой десерт готовит кондитер.
Интернет-магазин «Тортландия» принимает оптовые и розничные заказы по всей РФ. Также возможна доставка в другие регионы России. Мы работаем только с известными производителями пищевой продукции. Все предлагаемые товары безопасны, удобны в использовании и выполнены по современным стандартам качества.