Глазурь желейная МИРУАР ШОКОЛАД (3 кг)
Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных.
Разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно до 45°), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40г на 1кг массы.
Состав: Глюкозный сироп, сахар, обезжиренное какао (10%), краситель Е150d, стабилизатор пектин, модифицированный крахмал, регуляторы кислотности лимонная кислота Е330, фосфат кальция Е341; консервант сорбат калия Е202. Содержит продукты переработки кукурузы и пшеницы; следы сульфитов.
Срок годности: 18 месяцев
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Похожие товары:
